Começar o dia com um muffin de chocolate é tudo de bom! E com essa versão low carb, você pode desfrutar dessa delícia sem sair da dieta. Feito com farinha de amêndoas e cacau, esse muffin é leve, saudável e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de adoçante natural
- 2 ovos
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa em forminhas de muffin.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que os muffins estejam dourados.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas:
- Para um sabor extra, adicione pedaços de chocolate amargo na massa antes de assar.
- Os muffins podem ser armazenados em um recipiente hermético e consumidos ao longo da semana.
Esses muffins são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente e se surpreenda com a combinação de sabor e saúde!
