Bolo de Coco Low Carb: Uma Sobremesa Saudável e Saborosa

Se você procura uma sobremesa saudável e deliciosa, o bolo de coco low carb é a opção perfeita. Feito com ingredientes leves e sem açúcar refinado, ele é ideal para quem está em uma dieta low carb, mas não quer abrir mão de um docinho.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de coco
• 1/2 xícara de adoçante natural
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite de coco

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de coco e o leite de coco, misturando bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até o bolo dourar.
5. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

• Decore com coco ralado para dar um charme extra ao bolo.
• Esse bolo combina perfeitamente com um chá ou café da tarde.

Com uma textura macia e um sabor incrível, esse bolo de coco é perfeito para matar a vontade de um doce sem sair da dieta!

Relacionados

Salada de Abacate com Frango: Leve e Refrescante

Brownie Low Carb: Um Doce que Não Sai da Dieta

Torta de Frango Low Carb: Leve e Deliciosa

Frango à Parmegiana Low Carb: Uma Versão Saudável de um Clássico

Muffin Low Carb de Chocolate: Energia e Sabor no Café da Manhã

Lasanha Low Carb de Berinjela: Saborosa e Leve

Hambúrguer Low Carb: Uma Opção Saudável e Saborosa

Brigadeiro Low Carb: O Doce Brasileiro em Versão Saudável